İyi bir görüş için havuç yiyin. Anneler yıllardır bunu öğütlüyor. Havuç, göze iyi geldiğini kanıtlayan tüm vitaminlere sahip olmasa da, araştırmacılar annenin en azından doğru yolda olduğunu buluyor.
Konuyla ilgili giderek artan sayıda araştırmaya katkıda bulunan yeni bir araştırmaya göre, C, E vitaminleri ve diğer antioksidanlar, 10 yıl veya daha fazla vitamin alan kişilerde katarakt riskini azaltabilir.
Ancak araştırmacılar, hangi vitaminlerin katarakt ve yaşa bağlı diğer göz hastalıklarına karşı koruduğunu söylemek için henüz çok erken olduğu konusunda uyarıyorlar. Katarakt, göz merceğinin görme kaybına neden olan ve genellikle insanlar yaşlandıkça ortaya çıkan bir bulanıklığıdır. 60 yaşın üzerindeki tüm yetişkinlerin yüzde altmışı katarakt nedeniyle zayıf görme sorunu yaşıyor.
Baş yazar Julie A. Mares-Perlman, “Birçok çalışma, çeşitli türlerdeki takviyelerin uzun süreli kullanımının yaşa bağlı yaygın göz hastalıklarının daha az görülmesiyle ilişkili olduğunu bulmuştur, bu da diyetin bir rol oynayabileceğini düşündürmektedir” diyor. Madison’daki Wisconsin Üniversitesi’nde oftalmoloji ve görsel bilimler bölümünde doçent.
Önerilen makale: güneş gözlüğü nasıl olmalı hakkında bilgi almak ve yeni moda ürünlere ulaşmak için ilgili sayfayı ziyaret edebilirsiniz.
WebMD’ye “İhtiyacınız olan besinleri yiyeceklerden almak ve tek bir besin almak yerine almak hala önemlidir ve bir multivitamin almak daha iyidir” diyor. Mares-Perlman ve meslektaşlarının bulguları, Archives of Ophthalmology dergisinin Kasım sayısında yayınlandı.
Araştırmacılar, yaşları 43 ila 86 arasında değişen 3.000’den fazla kişide beş yıllık bir süre boyunca katarakt gelişimini izledi. 10 yıldan uzun süre multivitamin veya C veya E vitamini içeren herhangi bir takviye alan kişilerde katarakt riski %60 daha düşüktü. Bununla birlikte, takviyeleri daha kısa sürelerde kullanmak, azaltılmış risk ile ilişkili değildi.
Ancak araştırmaya göre, C veya E vitamini içeren takviyeler aldıklarını bildiren kişilerin, düzenli egzersiz gibi diğer sağlıklı alışkanlıklar edindiklerini bildirme olasılıkları daha yüksekti. Araştırmacılar, ek kullanıcıları ve kullanmayanlar arasındaki bu ölçülmemiş yaşam tarzı farklılıklarının bulguları açıklamaya yardımcı olabileceğini yazıyor.
Vitaminlerin kataraktı nasıl önleyebileceği tam olarak anlaşılamamıştır. Bir teoriye göre, günlük aktiviteler sırasında vücutta oluşan doğal fakat zararlı maddeler olan serbest radikaller, gözü katarakt da dahil olmak üzere hastalıklara karşı daha duyarlı hale getirebilir. Ancak C ve E vitaminleri gibi antioksidan vitaminler, sağlıklı hücrelerin serbest radikal hasarından korunmasına yardımcı olabilir.
New York’taki Atkins Center’da eğitim ve araştırma direktörü MS Colette Heimowitz, hastalığı önlemek için antioksidanları kullanarak büyük başarı elde ettiğini söylüyor.
“Antioksidanlar, kataraktın önlenmesi için özel bir öneme sahip” diyor. “Antioksidanlar, bir kişide zaten katarakt oluşumu varsa, ilerlemeyi yavaşlatarak yardımcı olabilir, ancak daha ileri düzeydeyse veya zaten lenste bulanıklık varsa, belirli besinlerin daha güçlü dozları önerilir.”
Heimowitz, kontrolsüz kan şekeri katarakta neden olabileceğinden, şeker hastaları için kan şekeri kontrolünün de önemli olduğunu vurguluyor.
Dr. Janson’s New Vitamin Revolution kitabının yazarı Michael Janson, “Gözler serbest radikal hasarına karşı hassastır ve onları … antioksidanlarla hasardan korumak ve şekerin aşırı kullanımından kaçınmak, katarakta karşı korunmanın iyi bir yoludur” diyor. ve Arlington, Mass’ta özel olarak bir doktor.
Besin maddeleri ve göz hastalıkları konusunda önde gelen araştırmacılardan biri olan PhD Allen Taylor, en tutarlı olumlu sonuçların daha yüksek kan C vitamini seviyeleri ile görüldüğünü söylüyor. C hariç hemen hemen tüm antioksidanlarda, “diyor WebMD’ye. Taylor, Boston’daki Tufts Üniversitesi’nde ABD Tarım Bakanlığı’nın Yaşlanma Üzerine İnsan Beslenmesi Araştırma Merkezi’nde beslenme ve görme araştırmaları laboratuvarının direktörüdür.
Taylor, daha fazla araştırma yapılana kadar, “Meyve ve sebzeler ve bir tür multivitamin açısından zengin, ihtiyatlı, iyi bir diyetin kötü bir fikir olmayacağını düşünme eğilimindeyim” diye ekliyor.
Gözlük ve Göz Sağlığı 